Politique de confidentialité

1. Responsable du traitement

EI Maltaire (Entreprise Individuelle), représentée par Mickael Maltaire — 2 rue des Bancs, 71400 Autun, France
Email : micka71mlt@gmail.com · Téléphone : 03 85 86 10 73
SIRET : 933 018 662 00013

2. Données collectées

Nous collectons les données suivantes lors d'une demande de réservation :

• Nom et prénom
• Numéro de téléphone (obligatoire)
• Adresse email (facultative)
• Date, heure et nombre de couverts
• Demandes particulières (allergies, accessibilité…)

3. Finalités et base légale

Ces données sont traitées pour :

• Gestion des réservations (base légale : exécution d'un contrat)
• Communication relative à votre réservation et réponses à vos demandes (base légale : intérêt légitime)
• Envoi d'informations et d'offres (newsletter), uniquement si vous y avez consenti (base légale : consentement — retirable à tout moment)

4. Durée de conservation

• Données de réservation : conservées 3 ans à compter de la date de la réservation, puis supprimées.
• Données de prospection (newsletter) : conservées jusqu'au désabonnement, puis supprimées après 3 ans d'inactivité.
• Avis publiés : conservés tant que le contenu reste en ligne.

5. Destinataires

Vos données sont destinées uniquement à l'équipe du restaurant. Elles ne font l'objet d'aucune cession ni location à des tiers.

6. Cookies

Ce site utilise uniquement un cookie de session (PHPSESSID) strictement nécessaire au fonctionnement du formulaire de réservation. Ce cookie expire à la fermeture du navigateur.

Aucun cookie publicitaire ni de traçage tiers n'est utilisé.

7. Vos droits (RGPD)

Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD), vous disposez des droits suivants :

• Droit d'accès à vos données
• Droit de rectification
• Droit à l'effacement (« droit à l'oubli »)
• Droit à la portabilité
• Droit d'opposition

Pour exercer ces droits, contactez-nous par email à micka71mlt@gmail.com ou par courrier à EI Maltaire — 2 rue des Bancs, 71400 Autun, France.

Vous disposez également du droit d'introduire une réclamation auprès de la CNIL.

8. Sécurité

Nous mettons en œuvre les mesures techniques appropriées pour protéger vos données contre tout accès non autorisé, perte ou divulgation.

Dernière mise à jour : 14 juillet 2026